Fromagerie du Littoral
Fromagerie du Littoral
Fromagerie du Littoral

200, route 132 Est Baie-des-Sables
(Québec) G0J 1C0


Fromagerie du Littoral

Fabriqué avec un lait de vache entier, pasteurisé et provenant uniquement de notre ferme.

Le Trio du Littoral

 Plateau

 Le Trio du Littoral est composé de trois de nos fromages

En plateau... ou en fondue!

Pour deux adultes et deux enfants

Ingrédients

  • Un Trio du Littoral
  • 2c. à thé de fécule de maïs
  • 1/4 tasse de vin blanc
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • Poivre et muscade au goût

*Il vous faudra un caquelon, tel qu'illustré

Préparation

  • Raper les fromages
  • Frotter l'intérieur du caquelon avec une gousse d'ail
  • Dans le caquelon, ajouter le fromage et la fécule
  • Bien mélanger
  • Ajouter le vin, tout en chauffant à feu moyen en brassant sans arrêt avec une cuillère 
    de bois jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène
  • Laisser mijoter 30 secondes, doucement
  • Ajouter le poivre et la muscade
  • Assaisonner au goût

Déposer sur le réchaud et régalez vous!

 

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