Fromagerie du Littoral
Fromagerie du Littoral
Fromagerie du Littoral

200, route 132 Est Baie-des-Sables
(Québec) G0J 1C0


Fromagerie du Littoral

Fabriqué avec un lait de vache entier, pasteurisé et provenant uniquement de notre ferme.

La Perle du Littoral

M.G. : 30%      HUMIDITÉ : 50%

Fromage fermier, à pâte molle, de type camembert.

Il s'agit d'un fromage avec une croûte blanche, fleurie et duveteuse.  La pâte est blanche, crayeuse et souple, fondante avec l’affinage.

Pour un fromage de type camembert, il est très doux et on peut y relever un petit goût de noisette ou encore d’amande.

 

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