L'Epave (cheddar vieilli)
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Cheddar vieilli d’un an à 4 ans.
Au fil des ans, ce fromage sera plus crémeux et on y relèvera un goût plus prononcé.
200, route 132 Est
Baie-des-Sables (Québec) G0J 1C0
Le Cheddar
« Ce méli-mélo de saveurs, ne procure que douceurs... à vos papilles dégustatives, qui ont besoin d’expertise… »
Fromage fermier, à pâte ferme, à croûte naturelle, avec une pâte lisse, au goût de noisettes. Fabriqué avec un lait entier de vache, pasteurisé et provenant de notre ferme.
Le Cheddar sous toutes ses formes et toutes ses couleurs...
Cheddar en grains ou en blocs frais du jour
Cheddar en grains avec différentes saveurs :
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